सर्दियों के मौसम में स्वास्थ्य सुरक्षा बढ़ाने के घरेलू उपाय
How to boost immunity in winter naturally home remedy : सर्दियों का मौसम शुरू हो गया है।यह मौसम स्वास्थ्य बढ़ाने के लिए अच्छा है तो कई लोग ऐसे भी है जिन्हें इस मौसम में स्वास्थ्य समस्या बढ़ जाती है। यह ऐसे लोग हैं जिन्हें खांसी, जुकाम जैसी समस्या पूरी मौसम में चलती रहती है। तो इस का एक उपाय यह है की ठंड के दिनों में कुछ पौष्टिक आहार लिया जाए । पौष्टिक होने के साथ साथ रोग प्रतिकारक क्षमता का बढ़ाना भी जरूरी है। इस के लिए आप विविध प्रकार के आयुर्वेदिक काढ़े से गर्माहट प्राप्त कर के शरीर को सर्दियों में स्वस्थ रख सकते हैं। यहां सर्दियों के मौसम में स्वास्थ्य सुरक्षा बढ़ाने के घरेलू उपाय के रूप में घर पर बना सकें ऐसे काढ़े की रेसिपी हम आज इस लेख में बता रहे हैं। जो सर्दियों की उन समस्याओं से बचने के लिए अच्छा उपाय सिद्ध हो सकता है ।
अच्छा काढ़ा बनने के लिए तेज आंच पर पहले पानी को उबलने दें, पानी जब उबलने लगे तो आंच को धीमी कर दें। अब इस में एक छोटा चम्मच दालचीनी का पावडर डालें। अब तुलसी के पाँच छह पत्ते और एक टुकड़ा अदरक इस पानी में डालें , और ढक्कन लगा दें । मिश्रण उसकी मूल मात्रा से तकरीबन एक-तिहाई तक कम हो जी तब तक धीमी आंच पर पकने दें। यह ज्यादा लिया तो गरम पद सकता है, अतः काढ़े का सेवन कम मात्रा में करें और दिन में दो या तीन बार से ज्यादा न करें। काढ़ा लेने से पेट की या अन्य कोई समस्या हो तो अपने चिकित्सक से जांच लें क्योंकि हो सकता है कि कुछ सामग्रियां आपके लिए उपयुक्त न हों। सभी मात्राएँ केवल वयस्कों के लिए हैं।
सर्दियों के मौसम में स्वास्थ्य सुरक्षा बढ़ाने के घरेलू उपाय :
तुलसी – दालचीनी का काढ़ा – Tulsi – Cinnamon Kadha
दालचीनी अपने आप में एक अद्भुत सुगंध वाला मसाला हो। उस की सुगंध ही आराम देने और सुधार करने के लिए पर्याप्त है। इसे एक कप पानी में उबालने के बाद इसमें थोड़ी सी मिठास मिला दी जाए, तो यह निस्संदेह तेजी से उपचार करेगी। मिठास के लिए हो सके तो गुड या शहद का उपयोग करे। याद रखें की अगर शहद का उपयोग करना है तो आंच पर से उतार लेने के बाद ही शहद डालें, शहद को कभी गरम नहीं करना चाहिए। अतिरिक्त उपचार के लिए इसमें तुलसी के पत्ते मिलाएं। दालचीनी और तुलसी और अन्य औषधों से बना तैयार काढ़ा मसाला भी मिलता है।
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दालचीनी के फ़ायदे (Health Benefits of Cinnamon in Hindi)
आयुर्वेद के अनुसार, दालचीनी के सेवन से सब से ज्यादा लाभ आप की प्रति रक्षा प्रणाली को होता है। पाचनतंत्र संबंधी विकार, दांत, व सिर दर्द, चर्म रोग, मासिक धर्म की परेशानियां ठीक की जा सकती हैं। इसके साथ ही दस्त, और टीबी में भी इसके प्रयोग से लाभ मिलता है।
जिन्हें हमेशा हिचकी आने की शिकायत रहती है, ऐसे लोग दालचीनी का उपयोग कर सकते हैं। दालचीनी के 10-20 मिली काढ़ा को पिएं। इससे हिचकी की समस्या में तुरंत आराम मिलता है।
दालचीनी का प्रयोग उल्टी रोकने के लिए भी किया जाता है। यह बताया हुआ काढ़ा बनाकर 10-20 मिली मात्रा में पिलाने से उल्टी पर रोक लगती है।
तुलसी के फ़ायदे ( Health Benefits of Tulsi in Hindi – Holy Basil )
तुलसी विटामिन सी और जिंक से भरपूर होती है। इस प्रकार यह एक कुदरती रूप से इम्यूनिटी बूस्टर है और संक्रमण से बचाता है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-फंगल गुण होते हैं जो हमें कई तरह के संक्रमणों से बचाते हैं। इस के अलावा तुलसी में मौजूद सिनेओल, कैम्फीन, और यूजेनॉल छाती में ठंड को कम करने में मदद करते हैं। तुलसी के पत्तों का रस शहद और अदरक के साथ मिलाकर पीने से दमा, इन्फ्लुएंजा, खांसी और सर्दी में असरदार होता है।
तुलसी आपकी त्वचा के दाग-धब्बों और मुंहासों को दूर करने में मदद करती है। यह एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती है और यह एंटी ऐजिंग भी होती है , इस का नियमित सेवन आप को लंबे समय तक जवाँ बनाए रखेगी । तुलसी हमारे बालों की जड़ों को भी मजबूत करती है, जिससे बालों का झड़ना रुक जाता है। इसी के साथ इसके एंटीफंगल गुण फंगस और डैंड्रफ को भी रोकते हैं।
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